le royal jussieu brasserie bistronomie paris 75005 quartier latin www.pariszoomtv

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En plein coeur du 5è arrondissement, Le Royal Jussieu accueille une clientèle cosmopolite d'étudiants des universités de Jussieu, des habitués, des touristes...bref, un établissement qui ouvre ses larges baies vitrées souriantes à tout un chacun. La cuisine traditionnelle résonne des origines du couple Teilhol, aveyronnais pure souche, avec à l'honneur une viande d'Aubrac d'excellente qualité. De toute évidence, on l'accompagne d'Aligot maison ou de Rétortillat, des spécialités du crû à s'en lécher les babines... Au Royal Jussieu, tout est fait maison, de l'entrée au dessert ; le préfabriqué est banni... L'équipe, toujours aux petits soins sans distinction arbore un sourire constant dont on ne veut plus se passer. Les vieilles pierres calcaires des carrières seinoises mélées à la déco moderne et chaleureuse parachève le plaisir que tous partagent à y passer un moment... Le Royal Jussieu www.leroyaljussieu.com 1 rue des Ecoles 75005 Paris Tél. : 01 46 33 51 95 www.pariszoomtv.com : guide vidéo 100% tendance des restos bars qui font bouger Paris.

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