JT TF1 : Pier-Marie Le Moigno, chef-patissier expert-ès bûches

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À 25 ans seulement, il est l'un des nouveaux chefs pâtissiers les plus côtés de France. Tête de file d'une nouvelle génération pleine d'imagination, il réinterprète la bûche de Noël. Pour le plus grand plaisir des clients à qui il délivre quelques secrets de fabrication.
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