5b0uh
Retrouvez la technique du Teppan Yaki. Pas de four pas de gaz, mais à la place le Teppan, l’équivalent d’une plancha. Une technique japonaise qui consiste à faire griller les aliments sur une plaque en fer. Le chef Naoto Masumoto est venu rendre visite à Ludovic et Annelyse qui doivent reproduire sa recette.
