Boudin

200 mètres de boudin. Tel était le menu proposé par les artisans commerçants de Broût-Vernet jeudi dernier à l'occasion du marché gourmand programmé durant la quinzaine de l'artisanat. Une quinzaine pendant laquelle les créations exposées dans les vitrines ont attiré l'attention avant de laisser place aux plaisirs de la table.
Ce jeudi donc dès 7 h les marmites montaient en ébullition pour accueillir le boudin fraîchement confectionné par Roland Dagois et son équipe. A 90°, 20 minutes s'avéraient nécessaire pour cuire ces parts de boudin que petits et grands allaient savourer tout au long de la matinée.
Une matinée gourmande donc que les élèves de l'école Claude Gillioppe ont apprécié. Les petite, moyenne et grande sections de maternelle étaient les premiers à venir saliver devant le stand. La confection s'avérait surprenante mais les institutrices montraient l'exemple suivi des plus curieux qui allaient laisser-aller leur appétit.

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Thématique :Hibert n'a pas choisi de rubrique | Tags :boudin artisans commercants

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