Résultats de recherche : saumon
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2 min 59Au royaume du saumon fumé
Un met de choix pour les fêtes : le saumon fumé. Un grand chef cuisinier, Daniel Raymond, a inventé une recette qui n'appartient qu'à lui pour fumer le saumon.
5 6052 ans0 -
3 min 05
Goûtez-moi ça: Le saumon sauvage de l'Adour par Hélène Darroze
La chef Hélène Darroze vous livre sa recette d'un produit de saison plutôt rare: le saumon sauvage. Au menu: Saumon sauvage de l’Adour mariné façon gravlax, tomates confites, câpres et fleur d’ail
3551 an0 -
1 min 55
JT TF1 - Le saumon fumé, une spécialité française
La France est le premier pays consommateur de saumon fumé en Europe. Avec le Canada et le Danemark, elle est également reconnue pour le fumage des saumons. A Boulogne-sur-mer, certaines entreprises le fument encore traditionnellement.
6 7661 an0 -
1 min 48
Saumon dans la Seine - TF1
Un saumon atlantique de 97 cm et 7 kg a été pêché dans la Seine le vendredi 3 octobre. Leur existence dans la Seine prouve que la qualité de l'eau s'améliore considérablement. C'est signe que le travail effectué par les stations d'épurations et notamment du SIAAP porte ses fruits.
8023 ans0 -
36 sec
Saumon dans la Seine - France 2
Un saumon atlantique de 97 cm et 7 kg a été pêché dans la Seine le vendredi 3 octobre. Leur existence dans la Seine prouve que la qualité de l'eau s'améliore considérablement. C'est signe que le travail effectué par les stations d'épurations et notamment du SIAAP porte ses fruits.
1633 ans0 -
1 min 47
Saumon dans la Seine - France 3
Un saumon atlantique de 97 cm et 7 kg a été pêché dans la Seine le vendredi 3 octobre. Leur existence dans la Seine prouve que la qualité de l'eau s'améliore considérablement. C'est signe que le travail effectué par les stations d'épurations et notamment du SIAAP porte ses fruits.
4043 ans0 -
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48 sec
Saumon dans la Seine - M6
Un saumon atlantique de 97 cm et 7 kg a été pêché dans la Seine le vendredi 3 octobre. Leur existence dans la Seine prouve que la qualité de l'eau s'améliore considérablement. C'est signe que le travail effectué par les stations d'épurations et notamment du SIAAP porte ses fruits.
713 ans0 -
4 min 21
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11 min 08
Ce saumon qui dérange - le Chili dans la mondialisation
Extrait du documentaire « Ce saumon qui dérange : le Chili dans la mondialisation »
2652 ans0 -
2 min 04
JT TF1 - Le saumon est de retour dans la Seine
Les saumons, qui avaient disparu depuis le début du 20e siècle, sont de retour dans la Seine. Chose remarquable, ils s'y reproduisent naturellement.
7 9252 ans0 -
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4 min 26
JT TF1 - L'élevage de saumon est-il écologique ?
En Norvège, les fermes d'élevage de saumon ont adopté des méthodes quasi-industrielles qui ne sont pas sans conséquence sur l'écosystème.
8 3602 ans0 -
2 min 30
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10 min 34
Recette Brochette de saumon et foie gras, au jus de Truffe
Le plat du jour proposé par le restaurant l'art de vivre, c'est une Brochette de saumon et foie gras, au jus de Truffe.
1031 an0 -
7 min 26
Recette Saumon cru mariné au limoncello (11.02
Le plat du jour vous est proposé par le restaurant La Corde. Aujourd'hui à la carte : Saumon cru mariné au limoncello, fraises et parmesan
4681 an0 -
9 min 28
Recette Saumon au parmesan (10.02
Le plat du jour vous est proposé par le restaurant La Corde. Aujourd'hui à la carte : Saumon au parmesan et vinaigrette à la goyave
291 an0 -
8 min 03
Recette Tartare de saumon, glace wasabi (04.02
Le plat du jour vous est proposé par le restaurant La Mignardise. Aujourd'hui à la carte : Tartare de saumon au sésame et sa quenelle de glace wasabi.
2111 an0 -
7 min 05
Recette Tataki de saumon mariné aux épices
Ce soir, à la carte du restaurant L'Adresse, c'est un "Tataki de saumon mariné aux épices et rémoulade acidulée de pommes Granny Smith.
2811 an0 -
10 min 02
Bouchées aux crevettes confites et au saumon
Ce soir, le plat du jour du restaurant BatBat, c'est un "Bouchées aux crevettes confites et au saumon ".
311 an0 -
8 min 20
Tartare de saumon et oeufs de hareng façon caviar
Dans les cuisines de "Au Pois Gourmand". Tartare de saumon et oeufs de hareng façon caviar.
1921 an0 -
2 min 11
Pays de Galles : la pêche au saumon, une technique ancestrale
La pêche au saumon est une tradition du Pays de Galles. Elle se pratique dans l'estuaire de la plus grande rivière de la région. Une tradition sauvegardée par une poignée de pêcheurs.
4 4251 an0 -
1 min 04
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