Faut-il avoir peur des restaurants asiatiques ? Un reportage de Jean-Charles Doria En 2004, une enquête d’Envoyé Spécial mettait au jour des "appartements raviolis", où des travailleurs clandestins fabriquaient pour des restaurants asiatiques dans des conditions d’hygiène déplorables, des raviolis vapeur et d’autres plats cuisinés. Les restaurateurs asiatiques affirment que cette année-là en France, leur chiffre d’affaires a chuté de 20 à 30% et que certains établissements ont même dû fermer leurs portes. Alors, pour rassurer le grand public et redorer leur image, les professionnels lançaient un an plus tard le label "Qualité Asie" décerné aux établissements qui respectent scrupuleusement plus d’une centaine de critères d’hygiène et de qualité. Quatre ans plus tard, une équipe d’Envoyé Spécial a voulu savoir si la restauration asiatique avait bien fait le ménage dans ses rangs ? L’enquête, qui a duré plus de trois mois, a été difficile. Plus d’une centaine de restaurants asiatiques a été contactée, mais aucun n’a accepté d’ouvrir sa cuisine pour montrer dans quelles conditions sont fabriqués leurs produits. Jean-Charles Doria est retourné enquêter dans l’immeuble de "l’appartement ravioli" filmé il y a quatre ans à Paris. Il a pu obtenir la preuve que la fabrication et la vente clandestine s’y faisaient toujours. Des restaurants asiatiques feraient donc toujours appel à ces ateliers, mais difficile de savoir dans quelle proportion. L’équipe d’Envoyé Spécial a fait analyser une quarantaine de produits (raviolis, nems, bœuf aux oignons, rouleaux de printemps...) achetés chez 10 traiteurs parisiens. Les résultats sont alarmants : 8 restaurants sur 10 ont vendu au moins un plat impropre à la consommation, avec des germes en pagaille, et assez souvent, la présence de matière fécale dans les produits.
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A Londres, le 54 ème Festival du cinéma a commencé cette semaine. Cette année, le festival propose un certain nombre de films asiatiques. Ben Hedges à Londres nous en dit plus. Le 54ème Festival du cinéma de Londres a débuté à Leicester Square cette semaine et cette année, de nombreux films asiatiques ont été inclus dans la programmation. « Taipei Echanges » est le deuxième long-métrage à être produit par le réalisateur taïwanais Hsiao Ya-chuan. Doris, le personnage principal, décide d'ouvrir un café-restaurant. Un homme qui se présente avec 35 sortes de savon parfumés, attire l'attention de Doris. Le film associe délicatement comédie et émotion, avec ce côté charmant qui caractérise les Taïwanais.
Le 11 mars dernier, un séisme de très forte amplitude, suivi d'une vague de 10 mètres de haut, ont dévasté la province de Miyagi au nord-est du Japon. Des dizaines de milliers de personnes sont portées disparues. Le séisme a dangereusement endommagé une centrale nucléaire où plusieurs explosions se sont déjà produites. Le monde entier reste choqué devant cette catastrophe d'une ampleur peu commune et se remet en question face aux forces de la nature. Ainsi, dans le sud-est asiatique, plusieurs pays se sont réunis pour procéder à des exercices de sauvetage en cas de catastrophe naturelle. Le vice-président indonésien, Boediono, a ouvert mardi dernier 3 jours d'exercices en situation de crise, réunissant les pays du sud-est asiatique. Le vice-président Boediono affirme que cet exercice permettra aux habitants de la région de prendre conscience des risques potentiels
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En cinq ans, le frelon asiatique a envahi la moitié de la France. Arrivée de Chine, cette espèce invasive fait des ravages dans les ruches d'abeilles.
Depuis quelques années, l'Europe est touchée par une invasion de coccinelles asiatiques. Introduites il y a quelques années, elles prolifèrent et se rapprochent des maison en quête de chaleur.