Culture locale, une émission présentée par Sylvie Rasolondraibé Rencontres avec la responsable du magasin bio de Gentilly et les animateurs et adhérents de la Maison des Solidarités. Est-ce possible de consommer des produits régionaux de saison, de les cultiver selon les règles de l’agriculture biologique, de leur donner du goût, de les rendre accessibles financièrement et de développer cette filière dans le respect de l’environnement ? Nous abordons toutes ces questions avec la responsable du magasin bio de Gentilly. Fabienne François, notre invitée dans le studio de la radio, tente de répondre à nos interrogations. « La Bulle » c’est le nom très enveloppant du magasin de Fabienne François, dédié à la vente de produits écologiques et issus de l’agriculture biologique. Elle s’implante à Gentilly, après deux années consacrées à l’élaboration de son projet. La boutique ouvre ses portes en avril 2011, en face de la Médiathèque et de la maison de la photographie Robert Doisneau. Depuis, Suzanne Newman a rejoint l’aventure. Elles nous accueillent dans leur bulle, ce jour gris d’automne. Un étal de fruits et légumes fraichement récoltés et savamment disposés, s’avance sur le large trottoir de la rue d’Arcueil, très passante mais peu animée. Elles nous offrent une tisane de jouvence, comme à toutes les personnes qui entrent dans le magasin, curieuses de leur démarche et prêtes à discuter. Elles veillent à nous proposer des marchandises de qualités dont elles connaissent la provenance, ce qui nous donne envie d’essayer, de sentir et surtout de goûter tous les produits alignés sur les étagères couleur miel satiné. Avant de retrouver Fabienne François, nous écouterons la deuxième partie de notre reportage consacré aux participants et aux animateurs de la Maison des Solidarités à Arcueil. Nous commençons par le témoignage des adhérents du réseau d’échanges réciproques des savoirs, ensuite Stéphanie nous présente le secteur parentalité et enfin Sandrine nous explique le fonctionnement de l’ AMAP. Martine, bénévole et administratrice de l’association, continue de nous guider dans la maison.
L’hiver, de décembre à mars, les vaches sont en étable, et mettent bas. Quand arrive le mois de mai, date traditionnelle de la montée des troupeaux vers le plateau, les animaux s’impatientent comme si la montagne les appelait. Hommes et bêtes s’accordent un moment de fête. Les têtes des vaches sont décorées de houx, fleurs, cloches et sonnailles. Le trajet du troupeau n’excède pas les 70 km avec une vitesse moyenne de 3 à 5 km/h. Les veaux de l’année rejoindront leur mère en camion. Durant l’estive, séjour des bovins dans les pâturages, du 25 mai au 13 octobre, les vaches envahissent les grands espaces du plateau de l’Aubrac et se nourrissent d’un herbage de qualité. Ce mode d’élevage authentique, à caractère extensif, allie tradition et modernité et garantit une viande d’une qualité savoureuse. L’estive permet aux éleveurs de récolter le foin dans les prés l’été; ce sera la principale nourriture en hiver.
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Cela commence à devenir une habitude, l'incroyable jury de "La France a un incroyable talent" a encore élevé le ton ce mardi pour savoir qui de Smaïn ou de Gilbert Rozon avait raison sur la qualité d'une prestation. Le ton monte, Smaïn quitte la scène puis revient. Puis Gilbert quitte la scène à son tour... Bref, un bon petit clash comme il faut, mais attention, car trop, c'est trop au bout d'un moment ! On va bientôt finir par croire que tout cela est bidonné... Mais on va dire que pour cette fois, ça passe. Allez, suivant...
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Didier Drogba, lalalala. Les supporters de l'OM s'en souviennent tous. Depuis son époque marseillaise, l'Ivoirien fait trembler les filets anglais avec son équipe de Chelsea. Sa qualité principale? Sa puissance de frappe, exceptionnelle, lui permettant de faire la différence de loin. Mais le buteur est également très adroit sur coup franc. Les plus beaux buts de Didier Drogba, c'est ici!
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Une caméra sous-marine embarquée filme un espadon voilier à la poursuite de leurres. Vidéo d’une grande qualité où l’on se rend compte de la hargne et de l’agressivité de ce sailfish qui n’abandonne pas la poursuite.
Guy Marchand revient avec un album dans la veine de ses succès qu’ont été Emilio, Nostalgitan, Taxi de Nuit, Tango Tango, un album qualitatif qui le positionne indéniablement comme un « acteur » incontournable de la chanson française ! A 71 ans Guy Marchand avait besoin d’une rencontre qui le passionne, une aventure qui le mette en danger tant l’exigence des musiciens et des réalisateurs qui l’entoureraient serait importante. Sa rencontre avec deux musiciens des plus talentueux de la scène jazz actuelle, André Charlier et Benoît Sourisse lui a mis le pied à l’étrier. Il faut dire que la discographie des deux garçons est impressionnante (Didier Lockwood, Jean-Jacques Miltau, Michel Petrucciani, Martial Solal, John Scofield, Michel Portal, Mike Stern, Toots Thielemans, Kurt Rosenwinkel...) et le fait qu’ils adhèrent au projet après une brève rencontre ponctuée d’un « bœuf » dans leur studio d’enregistrement, eut de quoi titiller la curiosité et raviver la flamme créatrice du talentueux homme de spectacle qu’est Guy Marchand. Avec son nouveau disque «A guy in Blue» Guy Marchand fait tomber le masque de « chanteur de variété » et assume pleinement son style de toujours, celui de chanteur de jazz et de blues. Il reprend même sa clarinette le temps d’un chorus dans « Mon Héritage », un titre dont la notion de transmission fait clairement apparaître sa volonté d’assurer qualitativement son héritage musical.
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