10 Lok'soucousse-danse antille

Délicieux : La soupe à l'oignon-carotte-crevettes-noix saint Jacques. Recette de Valentine. Pour 6 personnes. 1 kilos de d'oignon. Un sachet congelé de noix saint-Jacques. 500 grammes de crevettes fraîche. trois litres d'eau
A la cocotte
(tu)
Achètes un kilo d'oignon congelé. Pas la peine de les éplucher, c'est parfait la congélation et on ne pleure pas. Coupes 6 carottes en dés et les faire cuire dans un bouillon de cube de poisson durant dix minutes. 10 minutes plus tard, rajoutes les crevettes entières, avec les carottes :cuisson 5 minutes. Récupères les crevettes en gardant le bouillon et les carottes. épluches les crevettes. Mets les de côté. Fais rissoler les oignons avec les coquilles saint jaques congelés,puis ajoutes le bouillon avec les carottes, les crevettes. Laisses cuire dix minutes avec de l'ail, du sel du poivre, du persil, un petit filet de citron et de vin blanc. Sers chaud avec des lamelles de pain griller. bon appétit

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Thématique :Santé / Bien être Cuisine Autres animaux | Tags :soupe oignon

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